9萬人調查證實！常吃「這食物」中風死亡率降3成 - 世界杯直播

一项涉及近9万人的日本公共卫生中心前瞻性研究（JPHC）以及日本癌症风险评估协作队列研究（JACC）的综合分析结果显示，特定食物的摄入与中风死亡风险降低存在显著关联。

根据JPHC研究的数据，在48.6%的受访者中，常摄入某种食物的人群，其因中风导致死亡的风险降低了24%。与此相对，不常摄入该食物的人群中，这一比例为12%。而对于所有受访者而言，该食物的摄入与中风死亡率的总体下降幅度达到了44%，其中，经常摄入者占比11%。

JACC研究则纳入了29.6%的受访者。该研究发现，经常食用该食物的群体，其患病风险较少食用者有所下降，具体降幅在28%至31%之间。整体而言，受访者中经常摄入该食物的比例为30%，很少摄入的比例为28%。

这项长期的流行病学调查，通过对2093名参与者的长期追踪，进一步证实了这一发现。