端午佳节期间,全国各地涌现出丰富多彩的庆祝活动,吸引了大量游客,促进了消费增长。数据显示,今年端午假期国内旅游人次达到1.24亿,较去年同期增长4.4%,民众在参与各类传统节日活动中,深刻体验了节日的文化魅力和浓厚氛围。记者实地探访了浙江嘉兴、湖北秭归、广东佛山等地,观察了端午节传统文化中的新变化与不变之处。
浙江嘉兴:粽子产品推陈出新,满足多元化口味需求
在浙江嘉兴,粽子作为传统美食,正通过不断创新,焕发出新的生命力。当地的“真真老老”甄选店,现场制作的粽子吸引了众多顾客。嘉兴市南湖区南湖斋食品股份有限公司的生产线上,工人们正忙碌地裹粽,直播间的订单提示音络绎不绝。
如今,粽子已成为嘉兴的一项重要产业,拥有超过50家专业生产企业,从业人员约2万人,年产量接近10亿只,产值超过45亿元。老字号五芳斋在研发上持续投入,推出了“北粽”系列,通过调整米粒口感和馅料配比,以适应不同地区消费者的偏好。五芳斋实业战略市场部总经理周剑伟表示,创新的关键在于提升产品的适应性,例如针对北方饮食习惯,推出了软糯蜜枣粽、紫糯花生粽等甜粽新品。五芳斋研发主管彭玉慧介绍,新产品的开发注重使用当地优质原料,如山东金丝蜜枣和辽宁朝阳大黄米,以呈现地道的风味。
此外,五芳斋还与江中医药合作,推出了“江中健消粽”,将山楂、陈皮等药食同源成分融入馅料,旨在解决传统粽子不易消化的痛点,满足现代人对健康养生的需求。同时,通过设计精美的粽子礼盒,提升了产品的附加值和节日的仪式感。
嘉兴粽子在海外市场也备受青睐。据嘉兴海关统计,今年以来,嘉兴海关监管出口粽子量已超过300吨,货值突破1000万元,同比分别增长105.7%和106.6%,均创下历史新高,产品远销10多个国家和地区。
“真真老老”利用本地特色食材,创新推出了南湖菱口味粽子。御庄园则通过开发手撕鸡椒麻粽、藤椒牛肉粽、发酵粽子等新品,吸引年轻消费群体,并参与多项粽子标准的制定。嘉兴的粽子产业正以守正创新的姿态,不断满足消费者日益增长的需求。
湖北秭归:文化创意产品拓展文旅消费新场景
在湖北宜昌秭归县,端午主题的文化创意产品为当地文旅消费注入了新的活力。屈原故里文化旅游区的芈绣馆内,绣有屈原形象的香包、龙舟造型的手链、艾草香味的手环等产品受到了游客的广泛欢迎。北京游客郑晓艳表示,这些精致的香包和文创产品非常适合作为伴手礼。
芈绣馆成立于2019年,集购物与体验于一体,每年都会结合古法刺绣、民俗文化和IP形象,开发端午主题文创产品。湖北慢工绣艺有限公司创始人成为介绍,今年已研发73款产品,端午假期仅香包系列产品的销售额就超过50万元。
除了实体产品,芈绣馆还设有非遗体验区,游客可以亲手制作粽子、艾草香囊、缠五彩绳,体验端午传统技艺。成为提到,通过线上平台的官方店铺和直播带货,今年端午假期,慢工绣艺公司的销售额达到了500万元。公司已形成集设计、研发、销售于一体的文创产品开发模式,带动了5800余名村民通过文创产业实现增收。
为进一步拓展文旅消费场景,宜昌市在端午假期期间,打破传统门店模式,在五个重点区域设立了端午主题快闪店。宜昌市文化和旅游局副局长宋鹏程介绍,这些快闪店覆盖了知名景区、滨江游船、高端旅居等多元化场景,沉浸式地展示了宜昌的非遗文创、国风好物和本土特产,实现了“步步见文旅、随处遇好物”的体验。端午假期,“宜昌礼物”的销售额同比增长了24.92%。
广东佛山:龙舟文化焕发新活力,带动文商旅体融合
在广东佛山,一年一度的大沥镇盐步锦龙盛会吸引了众多游客,龙舟竞渡的场景激发了当地的节日活力。近百条龙舟汇聚盐步涌,其中包括已有近600年历史的“盐步老龙”。这艘长36.8米、重约4吨的“盐步老龙”由坤甸木制成,不仅是中国现存最古老的龙舟,也承载着悠久的龙船交往历史。
大沥镇工作人员刘成表示,近年来,前来观看龙舟活动的外地游客显著增多,许多家庭选择在此度过端午假期。今年端午节期间,周边民宿提前半个月便已全部订满。
数据显示,端午假期,盐步老龙1432文化街区日均人流量突破5万人次,同比增长近四成。街区周边的餐饮业日均翻台率达到4.5次。许多游客在观看游龙表演后,会继续游览文化街区,品尝龙舟主题咖啡,购买文创产品,并享用“祈福围餐”,停留时间也从过去的半天延长至一整天。村民陈伯表示,现在随时都可以订到“龙船饭”,外地游客到来后,可以先观看老龙游水,再品尝当地特色菜肴,享受更加丰富的服务。
盐步老龙1432文化街区开业一年来,已吸引了上百家文旅商户入驻,将昔日的闲置老酒厂、旧仓库改造成为深受年轻人喜爱的打卡地。
在大沥镇文旅部门的游客问卷调查中,超过六成的外地游客表示,前来是为了亲眼目睹“盐步老龙”的风采。其中,不少人选择了“龙舟+街区+村菜”的一日游线路,也有游客特意带孩子前来体验非遗文化。
在线下商品热销的同时,线上关于“盐步老龙”的讨论也十分踊跃。在盐步老龙1432文化街区,各种可观赏、可收藏、可传播的文创产品琳琅满目,“盐步老龙”相关话题在全网的传播量已超过4.5亿。
大沥镇党委书记罗伟海表示,将深入挖掘非遗文化的内涵,持续推动文商旅体展的融合发展,打造盐步老龙1432文化街区,并常态化开展端午龙舟欢乐季系列活动。



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